FIESTAS DE
FIN DE AÑO
EMPRESARALES
Festeja el cierre de un año más de trabajo en Villa Bejar Cuernavaca o Tequesquitengo. Conoce el exquisito menú que preparamos para deleitar a tu equipo de trabajo.
FIESTAS DE
FIN DE AÑO
EMPRESARALES
Festeja el cierre de un año más de trabajo en Villa Bejar Cuernavaca o Tequesquitengo. Conoce el exquisito menú que preparamos para deleitar a tu equipo de trabajo.
PAQUETE FIN DE AÑO
VILLA BEJAR 2025
Menú en 3 tiempos
ENTRADAS
Morralito de queso brie en espejo de maracuyá picosita
Torre de melón con jamón serrano
Empanadas de mariscos
Timbal mediterráneo con aderezo de ajonjolí
Torre de berros con pera, nuez de la india, queso azul y aderezo de mango
CREMAS SERVIDAS EN ESFERA DE PAN
Crema de pimiento morrón rojo tropiezo jamón serrano
Crema de cuatro quesos al Champagne
Crema de almendra con tropiezo de tocino
Crema de elote con rajas poblanas
Crema bisquet de camarón (decorado con 1 pza. camarón)
POLLO
Medallones de pollo rellenos de queso de cabra en salsa de mango habanero
Medallones de pollo rellenos de plátano macho en mole de tamarindo
Pechuga de pollo a la Kiev salsa suprema
Medallones de pollo rellenos de espinaca en salsa poblana
Medallones de pollo rellenos de surimi en salsa azafrán
LOMO
Lomo de cerdo relleno de fruta seca y salsa hawaiana
Escalopas en salsa de ciruela
Escalopas en salsa de champiñones
Escalopas en mole de tamarindo
Escalopas en salsa Cazadora
RES
Medallones de filete en salsa vino tinto
Medallones de filete en salsa de oporto
Medallones de filete en salsa de hongo portobello
Filete de res relleno queso Oaxaca con chipotle en su jugo
Medallones de filete en salsa de tres pimientas
SALMÓN
Filete de salmón en salsa de cítricos
Filete de salmón al pesto cremoso
Filete de salmón salsa poblana
Filete de salmón amandine
GUARNICIONES CARBOHIDRATO
Brocheta perlas de papa rostizada
Papa rellena de cuatro quesos
Papa pera
Puré de camote
Papa cambray al ajillo
Trilogía de purés
Papa gratinada
GUARNICIONES
VERDURA
Timbal de hongo portobello
Morralito relleno de verduras mantequilla
Cazuelita de espinacas a la crema
Atado de lechugas con aderezo cesar
Timbal de verduras a la mantequilla
Atado de espárragos con parmesano
Morralito de champiñones
POSTRES
Pastel de queso con fresas
Fantasía de elote con rompope y helado de vainilla
Volcán de chocolate con helado de vainilla
Strudell de manzana con helado de vainilla
Pastel de Trufa
Trilogía de miniaturas (fantasía de elote, opera y cheesecake)
Pastel Ópera
Mousse de bailey´s (servido en plato)
Café americano
NUESTRO SERVICIO INCLUYE
Menú de tres tiempos
Refresco y hielo sin límite durante 6 horas
Uso de salón Alhambra o jardín Ciruelo por 8 horas
Mesas redondas o cuadradas para 10 personas
Silla tiffany en color blanco o chocolate
Meseros y capitán de meseros
Plato base pewter (cuadrado o redondo) o de cristal redondo
Estacionamiento con servicio de valet parking
Croquis de montaje y números de mesa
Centros de mesa navideños
Menús impresos
Edecanes
Prueba de menú para 4 personas
Estrado para músicos
Vajilla
Cristalería
Cubertería
Mantelería de casa
Planta de luz
PRECIOS
Menú de tres tiempos
Pollo o lomo
$600.00
Más IVA, Más servicio por persona
Filete de res o salmón
$740.00
Más IVA, Más servicio por persona
PRECIOS
Menú de tres tiempos
Pollo o lomo
$600.00
Más IVA, más servicio por persona
Filete de res o salmón
$740.00
Más IVA, más servicio por persona